Negli ultimi tempi i programmi di cucina sono diventati popolari in tutto il mondo e i migliori chef si sono trasformati da un giorno all’altro in vere e proprie star. Le compagnie di crociera hanno cercato di trarre vantaggio da questa situazione e hanno avviato collaborazioni di successo con molti chef famosi di tutto il mondo.

Anche se non cucinano costantemente a bordo delle navi da crociera, gli chef famosi partecipano attivamente alla creazione e alla manutenzione del menu. Partecipano anche a spettacoli e corsi di cucina.

Ecco un elenco di alcuni degli chef più famosi al mondo che hanno contribuito allo sviluppo culinario delle navi da crociera.

Angelo Auriana – Crociere Princess

Chef italiano che utilizza infusi della sua regione d’origine nella sua cucina. Possiede due ristoranti di alto livello a Los Angeles, La cucina della fabbrica sì Laboratori BRERA.

Specialità: Cucina italiana.

I piatti di Angelo Auriana sono accessibili e partono da 25 dollari.

Guy Fieri – Carnival Cruise Line

Contribuisce regolarmente al canale americano Food NetworkGuy Fieri ha partecipato attivamente ai ristoranti Guy’s Burger Joint a bordo delle navi Carnival.

Specialità: Hamburger in stile anni ’50.

Gli hamburger firmati Guy Fieri sono gratuiti per tutti i passeggeri Carnival.

Jose Garces – Norwegian Cruise Line

Ha fatto il suo debutto nel settore a bordo della Norwegian Escape. È stato coinvolto in due ristoranti, Bayamo e Pincho Tapas Bar.

Specialità: Piatti di ispirazione latina. Chi ama il piccante non può perdersi i piatti tipici di Jose Garces.

I prezzi di questi ristoranti sono accessibili, ma l’ingresso costa 15 dollari.

Thomas Keller – Linea di crociere Seabourn

Il famoso chef americano è proprietario di due ristoranti stellati Michelin, The French Laundry vicino a Napa, in California, e The French Laundry, in California. Per Se a New York.

Specialità: I piatti più apprezzati sono le bistecche preparate nel loro stile.

I ristoranti a bordo della SeaBourn che collaborano con Thomas Keller sono gratuiti per i passeggeri.

Atul Kochhar e Marco Pierre White – P&O Crociere

La compagnia P&Q ha due chef famosi associati.

Kochar è uno chef che ricrea piatti tradizionali indiani con infusioni moderne. Gestisce due ristoranti, East a bordo della Ventura e Sindhu a bordo della Azura.

Marco Pierre White è il più giovane chef britannico mai premiato con una stella Michelin e gestisce 6 ristoranti a bordo delle navi P&Q.

Specialità: Cucina indiana con sapori britannici.

I ristoranti di lusso a bordo delle navi P&Q possono essere piuttosto costosi, con un piatto principale che può costare fino a 30 sterline. East e Sindhu sono i più economici tra gli otto ristoranti gestiti dai due chef famosi.

Arnaud Lallement e Scott Hunnel – Linea di crociere Disney

Il ristorante è gestito dal famoso chef Arnaud Lallement. l’Assiette Champenoise a Reims, in Francia. Il ristorante ha 3 stelle Michelin, il numero massimo di stelle Michelin. Arnaud ha contribuito a creare il ristorante Ratatouille per soli adulti a bordo delle navi Disney Dream e Disney Fantasy.

Specialità: Il menu è composto da nove piccoli piatti, ognuno più gustoso e interessante.

Il ristorante Ratatouille è il più costoso di tutti i ristoranti Disney, con un prezzo di 95 dollari a persona.