Princess Cruises raddoppia la posta in gioco con un’arricchita carta dei vini della flotta, con bottiglie scelte da uno dei più rinomati esperti di vino degli Stati Uniti.

La carta dei vini della sala da pranzo principale conta ora 142 scelte. I vini bianchi sono descritti, ad esempio, come “rinfrescanti”, “leggeri”, “freschi e tangibili”, “fruttati e vivaci” e “ricchi e strutturati”.

Per sviluppare la lista, Princess Cruises ha coinvolto l’esperto di vini Doug Frost, una delle sole quattro persone al mondo ad aver ottenuto la certificazione di Master of Wine e Master Sommelier. In occasione di un evento di lancio della carta dei vini a bordo della Royal Princess a New York, Frost ha dichiarato che Princess gli ha dato la libertà di sviluppare una carta dei vini che non solo si rivolge a diversi tipi di bevitori di vino, ma riflette anche tutti i porti del mondo in cui la Royal Princess naviga.

La nuova lista include alcune scelte d’élite come Chateau Lafitte Bordeaux, che viene venduto a 1.600 dollari a bottiglia. Ma questa non è la regola, perché la lista contiene anche vini con un prezzo di partenza che non scandalizza.

“Il 66% dei vini ha un prezzo inferiore o uguale a 49 dollari”, ha dichiarato Negin Kamali, portavoce della Princess. Un terzo dei vini costa meno di 39 dollari per una bottiglia. L’attenzione per il vino è una continuazione dell’attenzione della compagnia di crociere per i viaggi culinari, che si sta rivelando uno dei principali interessi dei passeggeri di Princess Cruises, ha detto Kamali. All’inizio di quest’anno, la compagnia ha presentato una serie di escursioni culinarie a terra in tutto il mondo, sviluppate in collaborazione con Bon Appetit. Alcuni esempi di tour potrebbero includere un tour a Sorrento, in Italia, che abbina tre paste a tre vini locali (più un limoncello) o un tour a Buenos Aires in cui i passeggeri preparano empanadas.

La carta dei vini della sala da pranzo principale conta ora 142 scelte. I vini bianchi sono descritti come “rinfrescanti”, “leggeri”, “croccanti e tangibili”, “fruttati e vivaci” e “ricchi e strutturati”, ad esempio.